Thermos tidak boleh membuat teh. Akan meningkatkan karsinogen.
Teh mengandungi banyak asid tannic, theophylline, minyak teh dan pelbagai vitamin. Ia lebih sesuai untuk dibancuh dengan air kira-kira 80 ° C. Jika anda menggunakan cawan termos untuk menyerap teh dalam air suhu tinggi untuk masa yang lama, ia akan menjadikan vitamin dalam teh. Apabila ia dimusnahkan, minyak wijen teh telah banyak volatilisasi, dan sitrat dan theophylline meleleh banyak. Ini bukan sahaja mengurangkan nilai pemakanan teh, mengurangkan aroma teh, tetapi juga meningkatkan karsinogen.
Malah, sebabnya sangat mudah, kerana daun teh direndam dalam air suhu tinggi untuk jangka masa yang lama, sama seperti mendidih pada api panas, polifenol teh, tanin dan bahan lain akan disejukkan dalam jumlah yang besar, menjadikan warna teh tebal dan pahit.
Pada masa yang sama, suhu air yang tinggi juga akan membuat minyak aromatik dalam teh menguap dengan cepat, mengurangkan aroma teh. Di samping itu, nutrien seperti vitamin C juga dimusnahkan apabila suhu air melebihi 80 ° C, dan nilai kesihatannya berkurangan.
Oleh itu, tidak dianjurkan menggunakan cawan termos untuk membuat teh. Sekiranya anda ingin minum teh panas, anda boleh mengeluarkannya dengan teko seperti teko atau cawan seramik. Selepas teh direndam, ia boleh dituangkan ke dalam cawan termos. Sekiranya kualiti sup teh sangat tinggi, ia perlu bersedia untuk diminum.
